Biljka koju smo zaboravili, a vraća snagu i jača organizam

Dok svakodnevno posežemo za skupim suplementima, priroda nam nudi besplatno rješenje koje često zanemarujemo.

Kopriva, jedna je od najzdravijih samoniklih biljaka na našem području, prava mala riznica vitamina i minerala.

Zašto je kopriva toliko moćna?

Kopriva je bogata željezom, vitaminima A, C i K, kao i antioksidansima koji pomažu tijelu da se izbori s umorom i oslabljenim imunitetom. Posebno se preporučuje osobama koje se osjećaju iscrpljeno, imaju manjak željeza ili žele očistiti organizam.

Redovna konzumacija koprive može imati višestruke benefite za organizam.

Zahvaljujući visokom sadržaju željeza i vitamina, pomaže u povećanju nivoa energije i smanjenju osjećaja umora, posebno kod osoba s anemijom. Njeni antioksidansi i vitamini jačaju imunitet i čine organizam otpornijim na infekcije. Također, doprinosi poboljšanju krvne slike jer potiče stvaranje crvenih krvnih zrnaca. Kopriva djeluje i kao prirodni saveznik u detoksikaciji, jer pomaže tijelu da izbaci toksine i višak tečnosti. Uz sve to, pozitivno utiče na zdravlje kože i kose, čineći ih jačima, sjajnijima i otpornijima.

Kako pripremiti koprivu?

Najčešće se koristi kao čaj, ali i u kuhinji.

Čaj od koprive (najjednostavnije)

1 kašika sušene ili svježe koprive

200 ml kipuće vode

Prelijte, poklopite i ostavite 10 minuta. Procijedite i pijte 1–2 šolje dnevno.

Supa ili varivo

Mladi listovi koprive mogu se kuhati poput špinata. Nakon kratkog kuhanja gube žarenje, a zadržavaju hranjive vrijednosti.

Smoothie ili sok

Svježa kopriva (mlada) može se dodati u smoothie s jabukom, limunom i medom za pravi energetski napitak.

Kada brati i na šta paziti?

Najbolje vrijeme za branje koprive je u proljeće, kada su listovi mladi, nježni i puni hranjivih sastojaka. Prilikom branja važno je voditi računa da se biljka sakuplja dalje od puteva i zagađenih područja, kako bi bila što čišća i sigurnija za upotrebu. Također, preporučuje se korištenje rukavica kako bi se izbjeglo peckanje kože, te biranje svježih, zdravih i intenzivno zelenih listova koji imaju najveću nutritivnu vrijednost.

Postoje li nuspojave?

Iako je vrlo zdrava, kopriva se ne preporučuje u velikim količinama trudnicama i osobama koje uzimaju određene lijekove (posebno za krvni pritisak ili razrjeđivanje krvi). Uvijek je pametno posavjetovati se s ljekarom ako niste sigurni.

Kopriva nije samo "obična biljka koja peče", ona je prirodni saveznik zdravlja koji smo nepravedno zaboravili. U vremenu kada tražimo brza rješenja, možda je upravo povratak prirodi ono što nam najviše treba.