Jednostavan trik: Ovo je odličan način kako sačuvati krastavce da ostanu svježi sedmicama

Stručnjakinja za potrošačke savjete Alice Beer progovorila je za This Morning o svojim trikovima za "produljenje života" za skladištenje hrane.

U razgovoru s voditeljima Philipom Scholfieldom i Holly Willoughby, Alice je uzela krastavac: bio je od prošle sedmice, već prilično kašast, i nije bilo druge nego baciti ga. Alice je razrezala taj krastavac i mogli ste vidjeti da je potamnio oko rubova i postao mokar i kašast.

"Bio je u jednoj od onih plastičnih vrećica iz supermarketa", rekla je Alice.

U sljedećem kadru izvadila je krastavac koji je bio u frižideru u hermetički zatvorenoj plastičnoj posudi, uz jedan trik: Bio je u vodi u koju je dodala malo sode bikarbone.

"Soda bikarbona djeluje protiv plijesni na koži krastavca. Pogledajte", rekla je Alice, pokazujući savršeno svježi krastavac, čija je kora još uvijek čvrsta i nije pokazivao znakove kvarenja. Voditeljica je probala komad krastavca i potvrdila da je ostao svjež i hrskav, dok je Alice objasnila da u vodi sa sodom bikarbonom može stajati sedmicama.

Drugi način čuvanja krastavaca kako bi im produljili svježinu je da ih zamotate u papirnati kuhinjski papir. Dakle, skinite plastiku u kojoj ste ih donijeli iz supermarketa, operite i dobro osušite. Kad se osuše, zamotajte ih u papirnati papir ili kuhinjsku krpu i stavite u plastičnu kesu s patentnim zatvaračem. Peškir će upiti višak vlage. No nemojte kesicu zatvoriti do kraja, dobro ju je ostaviti malo otvorenu. Naime, krastavcima je potrebna cirkulacija zraka, piše Krstarica.