Brzinski kolač od čokolade: Idealan i za one koji se ne snalaze u kuhinji

Kolač od čokolade zvuči jednostavno, a tako dobro - i savršen je odabir za slatki vikend desert.

Priprema nije komplikovana, a idealna je i za one koji se ne snalaze baš najbolje u kuhinji.

Sastojci:

• tri kašike badema ( 75 g)
• šest kašika šećera
• jedna puna i jedna četvrtina šoljice brašna ( 160 g)
• četvrtina kašičice soli
• šest kašika hladnog maslaca ( 90 g)
• 350 g čokolade (50 posto kakaa)
• 300 ml slatkog vrhnja
• jedna kašika ekstrakta vanilije

Priprema:

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Sitno sameljite bademe. Pomiješajte ih s brašnom, šećerom i soli pa ih dobro izmiješajte. Dodajte hladni maslac narezan na listiće pa dobro izradite rukama u mrvičastu smjesu.

Prebacite tijesto u kalup s dnom koje se može odvojiti pa pažljivo utisnite u dno i uz rubove.

Pecite otprilike 20 minuta, sve dok ne poprimi zlatnu boju, pa pustite da se u potpunosti ohladi.

Zagrijte vrhnje pa ga prelijte preko nasjeckane čokolade. Miješajte dok se ne otopi, a zatim umiješajte vaniliju.

Prelijte čokoladu preko ohlađenog prhkog tijesta i pustite da se hladi sat vremena u frižideru.

Poslužite uz lagano umućeno slatko vrhnje!