Bez jaja, maslaca i mlijeka: Takozvani 'antidepresivni kolač' je sada veliki hit

Kolač bez jaja, maslaca i mlijeka jedva možemo i zamisliti, ali kažu da je ukusan. 'Antidepresivni kolač' pravi je hit na Internetu. Ovaj jednostavan čokoladni kolač će izmamiti osmijeh na licu.

Jeste li od onih koji isprobavaju najrazličitije recepte jer imate tu "gastornomsku znatiželju"? Onda ovdje imamo novu inspiraciju za vas.

Naime, recept za tzv. „antidepresivni kolač“, ne sadrži nikakve životinjske proizvode, veganski je korektan, a i dalje je tako ukusan. Zašto takvo ime?

Za vrijeme „krize“ (a sad imamo novi razlog za zabrinutost, zar ne?) ljudi traže jednostavne recepte za kolače koji prolaze s malo sastojaka ili se pripremaju od stvari koje većina ljudi ionako već ima kod kuće, piše miss24sata.hr.

Sastojci:

• 170 g brašna

• 180 g šećera

• 30 g kakaa u prahu

• 1 kašika praška za pecivo

• 1 kašikica soli

• 1 kašikica bijelog ili jabučnog octa

• 1 kašika ekstrakta vanilije

• 6 kašika biljnog ulja

• 250 ml hladne kafe

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i namastite okrugli kalup za torte ili ga obložite papirom za pečenje.

2. U zdjeli pomiješajte brašno, kakao u prahu, prašak za pecivo, sol i šećer. Napravite u tijestu tri udubljenja i u svako stavi ekstrakt vanilije, ocat i ulje.

3. Ulijte kafu i sve zajedno dobro miješajte dok ne nastane kremasto tijesto.

4.Tijesto izlijte u kalup za torte i peci oko 25 minuta dok površina ne postane malo hrskava, ali ipak meka.

Na kraju kad provjerite da je kolač pečen, možete ga preliti čokoladom po želji. 

Loading...