Zamijesi pastu, osjeti Italiju: Moj doživljaj Curious Cuisine radionice

Sarajevo ovih dana diše u nekom drugačijem ritmu. IQOS Curious X platforma ove dane obogaćuje sa šarmom Italije a sve u duhu predstojeće globalne proslave u Milanu.

Od modnih i kulinarskih radionica, do vožnje u legendarnom Fiatu 500, svaki događaj nosi dašak Italije. A ja sam imala priliku prisustvovati onom koji je za mene bio pravi vrhunac – Curious Cuisine radionici.

Mjesto radnje: 4 Sobe gospođe Safije. Ambijent nije mogao biti bolje pogođen – intiman, gotovo bajkovit, obojen mirisom maslinovog ulja, svježeg bosiljka i tijesta koje se tek počelo razvlačiti. Voditelj radionice, Neno Svjetlanović, uveo nas je u svijet paste s toliko šarma i strasti da je već nakon prvih minuta stvorio osjećaj povjerenja i topline.

Počeli smo od onog što izgleda najjednostavnije – brašno i jaja. Ali vrlo brzo se pokazalo da upravo u toj jednostavnosti leži čarolija. Strpljenje, preciznost i poneki skriveni trik činili su da obični sastojci pred našim očima ožive i pretvore se u tijesto koje obećava savršen obrok. Dok su ruke radile, atmosfera je postajala sve opuštenija – smijeh, razgovori, sitne šale i neizbježno fotografisanje pretvarali su radionicu u scenu iz italijanskog filma.

A onda – degustacija. Trenutak istine. Pasta koju smo sami pripremili bila je savršeni balans jednostavnosti i sofisticiranosti: mirisi su se stapali u sklad, a ukusi otvarali jedno malo putovanje ka Italiji, i to bez napuštanja Sarajeva. Tanjiri su izgledali poput malih remek-djela: široke trake svježe tjestenine u zagrljaju kremastih umaka, prošarane listićima bosiljka, stvarale su prizor i doživljaj koji je zaista podsjećao na obalu Mediterana. Svaki zalogaj nosio je notu bijega od svakodnevnice i dozivao onaj osjećaj bezbrižnosti koji vežemo za Italiju.

Ipak, ono što cijelo iskustvo čini posebnim ne svodi se samo na kulinarsku vještinu. IQOS Curious X ima tu moć da svaki trenutak pretvori u priču. Svaka fotografija, svaki osmijeh i svaki zalogaj bili su dio šireg mozaika – globalnog projekta koji kulminira susretom sa Stefanom Selettijem, kreativnim vizionarom čuvenog italijanskog dizajn brenda Seletti.

Osjećaj da smo i mi, makar na tren, dio te svjetske priče dao je cijelom događaju dodatnu dozu inspiracije i uzbuđenja.

Kući sam se vratila s osmijehom, punim telefonom fotografija i, što je najvažnije, osjećajem da sam doživjela nešto posebno. Radionica nije bila samo učenje o hrani – bila je lekcija o tome kako kreativnost, istraživanje i uživanje u trenutku mogu postati stil života.

*Ovaj proizvod nije bez rizika i oslobađa nikotin, koji izaziva ovisnost. Samo za punoljetne.