Ideja za brzinski ručak: Zapečena tjestenina s tunom i rastopljenim sirom

Ako tražite ideju za jednostavan ručak koji ne zahtijeva mnogo vremena ni komplikovanu pripremu, složenac od tune mogao bi biti odličan izbor.

Kombinacija tjestenine, tune, kukuruza, maslina i paradajza, uz zapečeni sir i parmezan, donosi bogat okus i hrskavu koricu kojoj je teško odoljeti.

Recept je namijenjen za dvije osobe, a priprema traje svega 20 minuta. Posebna prednost je što se jelo priprema u fritezi na vrući zrak.

Sastojci

• 250 g kuhane tjestenine (farfalle)
• 100 g kukuruza šećerca
• 1 kašika kapara
• 1 kašika zelenih maslina
• 250 ml sjeckanog paradajza
• 1 kašičica šećera
• 150 g naribanog sira
• 2 kašičice mješavine začina
• 1 konzerva tunjevine u biljnom ulju
• 1 kašika parmezana

Priprema

1. U posudi pogodnoj za fritezu na vrući zrak pomiješajte kuhanu tjesteninu, kukuruz, kapare, masline, sjeckani paradajz, šećer, dvije trećine naribanog sira i začin.

2. Posudu stavite u fritezu na vrući zrak i pecite 18 do 20 minuta na 180 stepeni.

3. Na polovini pečenja promiješajte sastojke, dodajte tunjevinu koju ste prethodno razdvojili na manje komade, ostatak naribanog sira i parmezan.

4. Vratite u fritezu i nastavite peći dok se sir ne rastopi i ne dobije lijepu zlatnu koricu.

Posluživanje: Složenac poslužite topao, odmah nakon pripreme. Za najbolji rezultat odaberite sir koji se dobro topi i lijepo zapeče.