Hit recept: Ovaj viralni tost je poput kremastog i slatkog deserta, ali je pun proteina

S TikToka i Instagrama stiže još jedan ukusan, ali zdrav recept. Ovoga puta u središtu pažnje našao se custard toast, mekani tost s kremom i svježim voćem, idealan za brz doručak, snack ili desert.

Iako izgleda i ima okus kao desert, custard toast je zapravo bogat proteinima, dok svježe voće daje prirodnu slatkoću, svježinu i dodatnu nutritivnu vrijednost.

Sastojci:

Hljeb po izboru

1 jaje

Jogurt

Kašikica kokosovog šećera, meda ili drugog sladila

Svježe voće po želji (bobičasto ili drugo)

Malo ekstrakta vanilije

Po želji: med, cimet ili prstohvat krupne morske soli

Priprema:

Zagrijte rernu na 200°C i obložite pleh papirom za pečenje. Lagano pritisnite sredinu kriške kruha kako biste napravili plitko udubljenje za kremu.

U manjoj zdjelici umutite jaje s jogurtom, dodajte vaniliju i sladilo, te dobro sjedinite smjesu.

Custard smjesu ulijte u udubljenje na tostu, a na vrh stavite voće. Pecite u rerni 12 minuta ili dok smjesa ne postane čvrsta.

Po želji, na gotov tost dodajte malo meda, cimeta ili prstohvat morske soli za savršen balans okusa.

Savjet:

Umjesto rerne, tost možete pripremiti i u fritezi na vrući zrak na 180°C, 7 do 10 minuta.

Custard toast je jednostavan, brz i zdrav način da doručak ili užina postanu posebni.