Recept za kremasti kolač sa bananama: Gotov je za svega 15 minuta

Kada napolju prži sunce, posljednje što želimo jeste da uključujemo rernu. Zato su kolači bez pečenja pravi hit ljeta, a ovaj kremasti kolač sa bananama jedan je od onih ljetnjih recepata koji osvajaju na prvi zalogaj. Gotov je za svega 15 minuta, lagan je, osvježavajući i toliko ukusan da će nestati iz frižidera mnogo brže nego što ste ga napravili.

Ako tražite jednostavan desert koji uspijeva baš svima, ovaj recept je pravi izbor. Kombinacija keksa, krem sira, slatke pavlake i zrelih banana daje lagan i kremast kolač koji se topi u ustima, a ne zahtijeva ni mikser ni mnogo vremena, piše Ona.rs.

Sastojci:

150 g petit keksa

150 g četvrtastog keksa

200 ml mlijeka ili soka po izboru

200 g krem sira

50 g šećera u prahu

200 ml slatke pavlake

2 zrele banane

Priprema:

Najprije umutite slatku pavlaku, a zatim joj dodajte krem sir i šećer u prahu. Miješajte dok ne dobijete gladak i kompaktan fil.

Četvrtasti keks kratko umočite u mlijeko ili sok, pa ga poredajte na aluminijumsku foliju u tri reda tako da formirate pravougaonik. Premažite tankim slojem fila.

Preko njega poredajte petit keks koji ste također kratko umočili u tečnost, pa rasporedite ostatak fila.

Na sredinu, cijelom dužinom, položite dvije banane jednu iza druge.

Zatim pažljivo podignite ivice folije sa obje strane kako bi se keks spojio u oblik trougla i obavio fil sa bananama.

Lagano pritisnite rukama da kolač zadrži oblik, pa ga ostavite u frižideru nekoliko sati kako bi keks omekšao i upio vlagu iz fila.

Kako da bude još ukusniji

Osnovni recept možete lako prilagoditi svom ukusu.

Ako volite čokoladu, u fil umiješajte malo rendane crne čokolade ili gotov kolač prelijte tankim slojem otopljene čokolade prije nego što ga stavite u frižider.

Ljubitelji hrskavih deserata mogu preko fila posuti sjeckane pečene lješnike, bademe ili orahe. Oni će dati lijep kontrast kremastoj teksturi i učiniti kolač još bogatijim.

Zašto je ovaj kolač idealan za ljeto?

Osim što se priprema veoma brzo, njegova najveća prednost je što ne zahtijeva pečenje. Dok se hladi u frižideru, postaje sve mekši i ukusniji, pa ga možete napraviti nekoliko sati unaprijed ili čak veče prije posluživanja.

Banane daju prirodnu slatkoću i punoću ukusa, dok krem sir i slatka pavlaka stvaraju lagan fil koji nije težak ni poslije obilnog ručka.

Upravo zbog toga ovaj kolač bez pečenja posljednjih godina postao je jedan od omiljenih ljetnjih deserata u mnogim domovima - jednostavan je, osvježavajući i uspijeva čak i onima koji nemaju mnogo iskustva u kuhinji.