Desert koji osvaja: Paša lokum sa čokoladom i bogatom kremom

Ako tražite brz i ukusan desert koji ne zahtijeva komplikovane tehnike, ova kremasta poslastica je pravi izbor.

Paša lokum, spoj čokoladnog keksa, bogate puding kreme i laganog šlaga čini savršen desert koji će se dopasti i djeci i odraslima. Najbolje od svega je što se priprema jednostavno, a rezultat izgleda i ima ukus kao da je iz poslastičarnice.

Potrebno:

200g mljevenog keksa + 5 kašika kakaa
200g šlaga ili pavlake za kuhanje

Krema:

600 ml mlijeka + 200 ml
6, 7 kašika šećera i 1 vanilin
5 kašika gustina
1 puna kašika brašna
100g biele čokolade
50g putera
Malo ekstrakta vanilije

Priprema:

600 ml mlijeka zagrijati do ključanja sa šećerom, zatim dodati prethodno sjedinjenu smjesu od 200 ml mlijeka, gustina, brašna i vanilije. Kuhati na srednjoj temperaturi uz stalno miješanje dok se ne dobije gusta puding krema. Ukoliko smjesa ostane rjeđa, može se odvojiti dio, sjediniti s malo brašna i vratiti u šerpu.

[tiktok]https://www.tiktok.com/@mile.nikoloski/video/7643706169885789461?is_from_webapp=1&sender_device=pc[/tiktok]

U posebnoj posudi sjediniti mljeveni keks i kakao, pa smjesu rasporediti preko papira za pečenje. Preko toga izliti skuhani puding i ostaviti da se potpuno ohladi.

Kolač premazati umućenim šlagom ili slatkom pavlakom. Sjeći na kocke i po želji dodati krem ili namaz poput Nutelle za još bogatiji ukus.

Ovaj desert je idealan kada želite nešto brzo, kremasto i efektno.

Najbolje dolazi do izražaja nakon hlađenja preko noći, kada se svi slojevi lijepo povežu i dobiju savršenu teksturu.