Je li ovo najbrži recept za pitu? Sirnica iz tave gotova za svega 15 minuta, ovo morate probati

Postoji mnogo načina za pripremu sirnice, a jedan od najboljih recepata pokazala je popularna turska influenserka Aysenur Altan. Na svom YouTube kanalu objasnila je kako Turci pripremaju ovo mnogima omiljeno jelo.

Zanimljivo je da ga ona priprema u tavi, a pritom nije masno kao ono iz pekare.

Također, ako odlučite da napravite sirnicu prema ovom receptu, gotova je za samo 15 minuta.

Sastojci

• kore za pitu
• 1 jaje
• 1/3 šoljice mlijeka
• 1/3 šoljice ulja + još za pečenje
• 200 g feta sira ili mladog sira
• 1 kašičica sitno sjeckanog peršuna

Priprema

Dobro izmiješajte sir i peršun, po želji možete dodati i malo mocarele u sir.

Umutite jaje, dodajte mlijeko i biljno ulje, a zatim i smjesu sira i peršuna. Sve dobro sjedinite.

Nauljite tavu, pa redajte kore duž rubova tako da do pola prekrivaju dno tave.

Dio pripremljenog fila nanesite kašikom preko kora na dnu tave.

Zatim kidajte i gužvajte kore, umačite ih u fil tako da se dobro navlaže i rasporedite po tavi.

Preklapajte burek dijelovima kora koji vise preko ivice tave i mažite filom. Na kraju prelijte ostatkom fila.

Poklopite tavu i pecite dok ne porumeni, zatim okrenite i pecite još malo.

Poslužite toplo, uz hladan jogurt.