Griz kolač sa jabukama i orasima: Jednostavan recept za svaku priliku

Ako ste ljubitelj jednostavnih i brzih slatkiša, ovaj griz kolač sa jabukama i orasima je savršen izbor!

Ne morate se truditi s komplikovanim receptima i višeslojnim tortama – ovaj kolač je idealan za sve koji žele uživati u sočnom, mekanom desertu uz minimalan trud.

Kombinacija griza, oraha, sočnih jabuka i džema čini ga savršenim slatkišem za svaki dan, a još je i nevjerovatno ukusan.

Sastojci:

2 jaja
1 šolja šećera (šolja jogurta)
1 vanilin šećer
1 šolja mlijeka
60 ml ulja
1 šolja griza
1 šolja mljevenih oraha
4 kašike brašna
1 kesica praška za pecivo
2 rendane jabuke

Za premaz:

3–4 kašike džema po vašem izboru (kajsija, šljiva, višnja…)

Za čokoladnu glazuru:

100 g čokolade
3–4 kašike ulja

Priprema:

U velikoj posudi pomešajte jaja, šećer i vanilin šećer. Koristite žicu za miješanje dok smjesa ne postane pjenasta i kremasta.

U smjesu dodajte mlijeko i ulje, pa kratko promiješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine. Umešajte griz, mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.

Na kraju, dodajte rendane jabuke i lagano ih umiješajte u smjesu, raspoređujući ih ravnomjerno. Smjesu sipajte u srednji pleh, prethodno obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 20–25 minuta, ili dok kolač ne porumeni i postane čvrst na dodir.

Odmah nakon što izvadite kolač iz rerne, premažite ga džemom po vašem izboru. Najbolje je koristiti džem od kajsije, šljive ili višnje, ali možete se odlučiti i za neki drugi koji volite. Ostavite da se potpuno ohladi.

U manjoj posudi istopite čokoladu zajedno sa uljem, pa prelijeite preko ohlađenog kolača. Kada se čokoladna glazura stegne, isecite kolač na sočne kockice i uživajte u ovom jednostavnom, ali divnom desertu!