Čokoladni kolač od samo tri sastojka: Gotov za 20 minuta

Kada vam se jede nešto ozbiljno čokoladno, a posljednje što želite jeste recept sa deset sastojaka, odvajanjem bjelanaca, mućenjem i gomilom suđa, ovaj kolač rješava problem prilično jednostavno. Za tijesto su potrebne samo tri stvari - čokoladni krem, jaja i brašno.

Mikser vam uopće nije potreban, smjesa se priprema za nekoliko minuta, a kolač provodi svega 15 do 20 minuta u rerni. Najvažnije je da ga ne prepečete, jer treba da ostane mekan i sočan u sredini, piše Ona.rs.

Sastojci:

700 g čokoladnog krema

3 jaja

90 g brašna - pola glatkog, pola oštrog

Ako želite još intenzivniji čokoladni ukus, pripremite i malo dodatnog krema kojim ćete premazati kolač nakon pečenja.

Priprema:

U veću posudu stavite čokoladni krem i jaja, pa ih ručno miješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.

Postepeno dodajte brašno i nastavite da miješate dok smjesa ne postane glatka i bez grudvica. Nema potrebe za dugim miješanjem - čim se sastojci sjedine, spremna je za pečenje.

Prebacite smjesu u odgovarajući pleh i stavite u rernu prethodno zagrijanu na 180 stepeni.

Pecite približno 15 do 20 minuta. Ovdje je važno odoljeti iskušenju da kolač ostavite još malo "za svaki slučaj". Ne treba da bude potpuno suh i čvrst, jer je poenta da sredina ostane mekana i sočna.

Sačekajte da se ohladi prije nego što dodate krem

Kada izvadite kolač iz rerne, ostavite ga da se potpuno ohladi. Tek tada preko površine možete rasporediti još malo čokoladnog krema.

Ako želite bogatiju verziju, kolač možete presjeći horizontalno na dva dijela, donju polovinu premazati kremom i poklopiti drugim dijelom. Tako od tri jednostavna sastojka praktično dobijate mali čokoladni sendvič sa kremastim slojem u sredini.

Možete ga jesti čim se ohladi, ali postoji još jedna mogućnost. Ostavite ga nekoliko sati u frižideru i dobit ćete hladniji, kompaktniji i kremastiji desert.

Osnovni recept je posebno zgodan kada nemate mnogo vremena, jer nema komplikovanih koraka niti posebne opreme. Jedna činija, tri sastojka i manje od 20 minuta u rerni dovolji su za kolač pun čokoladnog ukusa.