Bez pečenja i komplikacija: Napravite cheesecake s jabukama u čaši

Miris jabuka, cimeta i meda mnoge podsjeća na jesen, a upravo su ti sastojci glavne zvijezde ovog jednostavnog deserta. Cheesecake s jabukama u čaši odličan je izbor za sve koji žele uživati u slatkom zalogaju bez dugotrajnog pečenja i komplikovane pripreme.

Kombinacija hrskave podloge od zobenih keksa i lješnjaka, kremastog sloja sira te sočnih jabuka s cimetom donosi spoj različitih tekstura i omiljenih jesenskih okusa. Desert se priprema brzo, a može se poslužiti nakon ručka ili kao slatki zalogaj uz šolju čaja ili kafe.

Sastojci

Od navedenih sastojaka možete pripremiti nekoliko manjih porcija, zavisno od veličine čaša.

Za podlogu:

30 g zobenih keksa
20 g lješnjaka
10 g meda
¼ kašičice cimeta

Za kremasti sloj:

250 g zrnatog sira
Zaslađivač po želji
Za sloj od jabuka:

1 veća jabuka (200–250 g)
10 g meda
½ kašičice cimeta
Malo vode, po potrebi

Loading...

Priprema

1. Pripremite podlogu

Zobene kekse i lješnjake usitnite, a zatim ih pomiješajte s medom i cimetom. Dobijenu smjesu rasporedite na dno čaša i lagano pritisnite kašikom kako bi se formirala podloga.

2. Napravite kremu od sira

Zrnati sir pomiješajte sa zaslađivačem po želji. Ako želite potpuno glatku i kremastu teksturu, smjesu možete kratko izmiksati blenderom. Pripremljenu kremu rasporedite preko podloge od keksa i lješnjaka.

3. Pripremite jabuke s cimetom

Jabuku ogulite, očistite i narežite na sitne kockice. Stavite je u manju šerpu, dodajte med, cimet i malo vode. Kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri, dok jabuke ne omekšaju. Po potrebi dodajte još malo vode kako bi se spriječilo lijepljenje za dno šerpe.

Kada jabuke omekšaju, ostavite ih da se malo ohlade, a zatim ih rasporedite preko kreme od sira.

4. Ohladite i poslužite

Pripremljene čaše stavite u frižider na najmanje 30 minuta kako bi se slojevi povezali, a desert postao još ukusniji i osvježavajući.

Ovaj cheesecake možete dodatno ukrasiti sjeckanim lješnjacima ili prstohvatom cimeta. Rezultat je jednostavan jesenski desert koji spaja kremasti sir, slatke jabuke i mirisne začine, a za čiju pripremu vam nije potrebna pećnica.