Ručak za pola sata: Imate tortilje, šunku i sir? Napravite ove neodoljive pizza rolice

Ako volite pizzu, ali tražite nešto malo drugačije i jednostavno za pripremu, tortilja pizza rolice odličan su izbor. Pripremaju se brzo, ne zahtijevaju pravljenje tijesta, a uz šunku, sir, mozzarellu i origano dobijaju neodoljiv okus.

Najbolje od svega je što ih možete poslužiti kao brzi ručak, večeru, predjelo ili zalogaj za druženja. Uz njih odlično ide kremasti bijeli umak koji se priprema za svega nekoliko minuta.

Sastojci

Za rolice:

• 6 velikih pšeničnih tortilja
  oko 100 g blagog kečapa
  2 kašike origana
  200 g šunke
  200 g naribanog sira po želji
  150 g naribane mozzarelle

Za umak:

• 200 g kiselog vrhnja
  100 g naribanog sira
  2 kašike nasjeckanog peršuna
  1 kašičica granuliranog bijelog luka
  so i biber po ukusu

Priprema

Pećnicu zagrijte na 190 stepeni, a dno i stranice kalupa za tortu promjera 24 centimetra premažite s malo ulja.

Tortilju premažite kečapom i pospite origanom. Preko nje rasporedite dvije šnite šunke, dodajte naribani sir, a zatim tortilju čvrsto zarolajte.

Roladu narežite na četiri jednaka komada i složite ih u kalup tako da prerezana strana bude okrenuta prema gore. Isti postupak ponovite s preostalim tortiljama.

Na kraju sve pospite naribanom mozzarellom i stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite oko 25 minuta, odnosno dok se sir ne otopi i lijepo ne zapeče.

Dok se rolice peku, pripremite umak. U zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, naribani sir, nasjeckani peršun i bijeli luk, pa začinite solju i biberom po ukusu.

Pečene tortilja pizza rolice poslužite tople uz pripremljeni bijeli umak.

Po želji dodajte i druge sastojke
Ovaj recept lako možete prilagoditi svom ukusu. U nadjev možete dodati tanke listiće šampinjona, masline ili druge sastojke koje inače volite na pizzi.

Ove hrskave izvana, a sočne i siraste iznutra rolice odličan su način da od nekoliko jednostavnih sastojaka napravite brz i ukusan obrok.