Novi trend osvaja tržište: Kafa iz bočice postala hit među mladima
Izraz "hladna kafa" u njemačkom ima prizvuk nečega nemodernog, nezanimljivog, zastarjelog - lanjskog snijega. Time njemački jezik pokazuje da ponekad i sam zaostaje za vremenom. Jer jedva da je išta toliko popularno kao Ice kafa.
Ispijanje kafe odavno više nije samo jutarnji ritual ili uživanje uz kolač popodne. Kafenisanje je postalo zasebna mala i pomalo štreberska nauka. Posebno mladi rado piju hladnu kafu.
Poslednjih godina u trendu su na primjer bile Dalgona, napitak od umućene instant kafe, i cold brew kafa, koja se priprema dugim potapanjem mljevene kafe u hladnu vodu.
Zanimljiva priča: Sudija utakmice Španija – Zelenortska Ostrva ima bh. pasoš i govori naš jezik
Sada na društvenim mrežama pomamu izaziva visoko koncentrovani tečni ekstrakt kafe koji se dobija dugotrajnim kuhanjem ili hladnim natapanjem velike količine mljevene kafe u maloj količini vode, piše dpa.
Koncentrati važe, takoreći, za kućnu kafeteriju. Umjesto da se za jedan hladni late izdvoji šest, sedam ili osam eura (u Nemačkoj, Austriji i Švajcarskoj), u bočici od 100 mililitara proizvođača TryMoin od 10 eura ima otprilike 10 do 15 ledenih kafa.
Mnogi ovo rade svako jutro: Da li je kafa na prazan želudac loša za zdravlje?
U 150 mililitara mlijeka ili biljnog napitka zapravo treba dodati samo jednu do dvije kašičice te koncentrovane, vrlo gorke kafe. Sadržaj kofeina po porciji tada je oko 60 miligrama.
Sve više proizvođača izbacuje sopstvene koncentrate na tržište - od drogerijskih robnih marki do najvećeg svjetskog prehrambenog koncerna Nestle.
Reklama ove kompanije poručuje da se uz njen espreso koncentrat doživljava "novi način uživanja u kafi kod kuće, bez aparata".
Na TikToku je trend testiranje različitih koncentrata.
Globalno, koncentrat kafe nije sasvim nov. Predvodnici su već prethodnih godina bila tržišta poput SAD, Japana i Južne Koreje. Sada izgleda da je red došao i na njemačko govorno područje.
Ne razumiju svi ovu modu - kao što to obično biva. Kritike se prije svega odnose na slatke varijante.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Najčitanije
/ Komentari
/ Povezano
/ Najnovije
