S hrvatskog tržišta povučena omiljena riba: "Nipošto je nemojte konzumirati!"

1
Radiosarajevo.ba
S hrvatskog tržišta povučena omiljena riba: "Nipošto je nemojte konzumirati!"
Foto: Pixabay / Riba / Ilustracija

S hrvatskog se tržišta povlači prehrambeni proizvod zbog prisutnosti štetne tvari koja može utjecati na zdravlje ljudi.

Kako su izvijestili iz europskog sistema za brzo uzbunjivanje u prometu hranom, povlače se slane sardine marke Stella zbog moguće prisutnosti histamina iznad zakonski dopuštenih granica. 

Proizvod se prodaje u vakumiranim pakiranjima od 200 grama. Proizvođač je talijanska tvrtka Stella iz Milana. Usoljenu srdelu preventivno ne konzumirati i vratiti je na prodajno mjesto, savjetuje se kupcima.

Novi zemljotres na Balkanu, osjetio se diljem regije: "Šta je ovo, četvrti danas?!"

Novi zemljotres na Balkanu, osjetio se diljem regije: "Šta je ovo, četvrti danas?!"

Iz europskog sistema tumače kako je rizik ozbiljan, a povišene vrijednosti histamina otkrivene su službenim kontrolama na tržištu, i to na prodajnim mjestima u Italiji. Srdele su se prodavale u Italiji i Hrvatskoj, a zemlja prijave je Italija.

Histamin je posebno problematičan za osobe koje su alergične na taj spoj. Povišene razine histamina u ribi obično upućuju na nedovoljnu svježinu proizvoda, loše hlađenje i slabije higijenske uvjete.

Simptomi trovanja histaminom su probavne smetnje, mučnina, glavobolja, visoka temperatura, gubitak daha te kožni osip i svrbež, prenosi Slobodna Dalmacija.

 

Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.

/ Najčitanije

/ Komentari

Prikaži komentare (1)

/ Povezano

/ Najnovije