Pariz protiv bacanja hrane

"Pariz će se založiti za osnivanje evropskog odbora za borbu protiv bacanja hrane", izjavio je u petak Guillaume Garot, francuski ministar poljoprivrede za vrijeme posjete Italiji.

"Treba puno toga da uradimo zajedno. Treba da koordiniramo naše akcije protiv rasipanja", dodao je ministar koji je trenutno na evropskoj turneji u vezi s ovim pitanjem. Poslije Londona i Koelna, Garot je stigao u Bolognu, u pokrajini Emilija-Romanja, "regiji koja je u vrhu po bacanju hrane".

On je posjetio supermarket Coop u kojem se proizvodi kojima uskoro ističe rok odmah distribuiraju karitativnim organizacijama.

UN je pokrenuo svjetsku kampanju za smanjenje bacanja hrane koje se procjenjuje na oko 1,3 milijarde tona hrane godišnje.

Evropska unija je odredila cilj da upola smanji rasipanje hrane do 2025. godine.

Prema izvještaju Organizacije Ujedinjenih nacija za poljoprivredu i hranu (FAO), sa sjedištem u Rimu, u industrijskim regijama "polovina pokvarene hrane, oko 300 miliona tona godišnje, postala je takvom jer su proizvođači i potrošači odbacili proizvode koji su još bili dobri za konzumiranje".