Počela kupovina za Uskrs, cijene veće nego ikad: Za bogatiju košaricu izdvojit će se i do 800 KM

Slijedi Velika sedmica. Hrvati katolici u BiH pripremaju se za najveći kršćanski praznik Uskrs, a istog dana, u nedjelju, 20. aprila, i Srbi u BiH, pravoslavni vjernici, slavit će Vaskrs. Katolici se kroz put križa svakog petka diljem crkava u BiH, zatim na nedjeljnim svetim misama i drugim pobožnostima, pripremaju za velike dane.

Naravno, uz duhovno, i na ono materijalno se ne zaboravlja, tako da se već kupuje ili barem popisuju namirnice koje će se kupovati idućih dana.

Običaji Velike sedmice

Za Veliki četvrtak, koji se naziva i Zeljavi četvrtak, na stolovima će biti blitva, raštika, žbun i drugo zelenje, a na Veliki petak tradicionalno je post i nemrs, uz ribu i vino. Na Veliku subotu i Uskrs na trpezama će biti uskrsne šunke, janjetine, teletine, kolača... A kupuje li se već ono osnovno, Večernji list se raspitao u trgovini. Radi se o pograničnom području gdje je uvijek dinamično.

Trending

Podignuta optužnica protiv Darija Ristića, ruskog dobrovoljca iz BiH

"Malo je reći da trgovina radi punom parom. Naravno, nikad se više nije trošilo zbog visokih cijena, ali i da vratimo cijene na prije nekoliko godina, po broju kupaca sada bi padali rekordi", priča radnica u trgovini.

Na pitanje kupuju li već građani za praznike, radnica je odgovorila: "Kupuju se raznovrsne stvari, pa pretpostavljam da se nešto ostavlja za Uskrs, ali ono osnovno u najvećoj mjeri bit će u Velikoj sedmici. Mnogi će kupiti što moraju početkom sedmice, a, naravno, uvijek imate one koji kupuju u posljednji tren te koji i sebi i trgovcima otežaju jer su svima praznici, no to je tako. Navikli smo tokom svih ovih godina", priča prodavačica kroz smijeh.

S obzirom na to da se od 2020. piše o najskupljim košaricama, bilo onim božićnima ili uskrsnima, ni ove godine situacija nije drugačija. Čeka nas, kad su namirnice u pitanju, najskuplji Uskrs. U prvom desetljeću novog milenija pisalo se o uskrsnoj košarici od 75 do 150 maraka, a za tih 150 moglo je biti hrane i za Uskrs i za nekoliko sedmica poslije.

Onda se u drugom desetljeću pisalo o iznosima od 100 do 300 maraka, a danas dolazimo već do brojki od 300 do čak 800 maraka. Upravo je, prema izračunima sindikalaca, a referiramo se na one hrvatske, jer u BiH se statistika na konkretan način uglavnom ne vodi, prošle godine najskromnija košarica iznosila 116 eura, a najskuplja čak 400 eura, piše Večernji list BiH.

Tu se navodi da je cijena uskrsne košarice danas viša i do 60 posto. Mladi luk je za godinu dana skuplji za 42 posto, rotkvice za 40 posto, blitve za 65 posto. U Europi i Americi je nestašica jaja. Kad je meso u pitanju, dovoljno je reći kako je pečeno janje u ovih pet neobičnih godina pandemije variralo od 150 do 400 maraka, za koliko se danas nabavlja, i to sve govori o tome da je sva hrana postala luksuz, a janjetina je mnogima omiljena delicija u ovom vremenu.

Hrana kao luksuz

Ako se pitate šta darovati za Uskrs, kafa i čokolada bit će dovoljne. Jer te su namirnice postale svojevrstan luksuz, o čemu je još 2021. godine govorila Monika Zurek, viša istraživačica na Institutu za promjene okoliša na Univerzitetu u Oxfordu.

"Zbog klimatskih promjena mogla bi se dogoditi nestašica tih namirnica, koje bi opet mogle postati luksuzna hrana", kazala je 2021., a to se danas obistinjuje. Za praznike treba vladati radost, ali i trezvenost prilikom kupnje.