Pogledajte kako se prave baklave poznate u cijelom svijetu

Uporedo s porastom potražnje i turski slastičari su razvijali taj zanat i doveli ga na nivo divljenja.

Slastičari u turskoj provinciji Gaziantepu uoči Bajrama imaju pune ruke posla kako bi zadovoljili potražnju iz cijele zemlje i inozemstva i proizveli tone baklave koja je nezaobilazni dio Bajrama, javlja Anadolu Agency (AA).

Zanat spravljanja specijalnih tankih jufki, mljevenje probranih oraha, lješnjaka i pistacija zahtjevan je posao koji zahtjeva mnogo energije slastičara, a umjetnički dojam baklave u tepsiji pak zahtjeva posebnu sposobnost.

Zato nije čudo da su turske baklave poznate u cijelom svijetu.

U fotogaleriji pogledajte njihove slatke majstorije.