Spas za povratnike: Na ribnjaku u Žepi svoje plate zarađuju i Srbi i Bošnjaci (FOTO)
Ribnjaci porodice Tabaković iz Žepe danas su jedna od rijetkih
kompanija koje uspješno posluju na području nekada zaštićene zone
Ujedinjenih nacija, Žepe. Muhamed, povratnik u Žepu iz Norveške je na
nagovor svog profesora napravio nekoliko bazena, a danas u njegovoj
firmi radi 26 osoba, i Bošnjaka i Srba, javlja Anadolu Agency (AA).
Muhamed Tabaković, vlasnik kompanije Ribarstvo Slap,
se u Žepu vratio 2005. godine. Godinu kasnije je pokrenuo osam bazena
za uzgoj kalifornijske pastrmke. Ribnjak danas ima 120 kaveza, a
godišnja proizvodnja je oko 640 tona. Na ribnjaku je zaposleno i 26
radnika. Zajedno rade i Srbi i Bošnjaci. U ribnjak je investirano više od dva miliona KM, a sedmično se izvozi oko 3,5 tone svježe ribe.
Žepu je napustio među posljednjim stanovnicima, 25. septembra 1995. godine.
"Izbjegao
sam zadnji. Krio sam se po šumama nakon pada Žepe. U poslijeratnim
godinama sam boravio u Sarajevu, a u Žepu sam se ponovo vratio 2005.
godine. Zatim sam 2006. pokrenuo osam bazena za uzgoj kalifornijske
pastrmke. Sada je to mnogo više. Ima nade. Osnivaju se i nove firme.
Neću biti jedini", ispričao je Tabaković za AA.
Kako kaže, na ovom lokalitetu je 1988. postavljen prvi ribnjak i bio je vezan za uzgoj kalifornijske pastrmke.
"Moj
otac je radio na tom ribnjaku. Možemo reći da je to porodična
tradicija, ali prvenstveno sam pokrenuo ovaj ribnjak na nagovor mog
profesora sa fakulteta", ispričao je Tabaković.
Tabaković je magistrirao i ribarstvo na univerzitetu u Norveškoj. Kako kaže za AA,
na ovaj veliki projekat ga je nagovorio njegov profesor s fakulteta
koji je nekada prije rata radio i istraživanje o kalifornijskoj pastrmki
na ovom području.
"U septembru 2006. smo imali prvih osam
bazena. Trenutno raspolažemo sa 120 kaveza kalifornijske pastrmke.
Godišnja proizvodnja je oko 640 tona. Ovaj ribnjak zapošljava 26
radnika. U 2012. godini smo izgradili i fabriku za preradu ribe",
ispričao je Tabaković.
Implementirali su tri međunarodna standarda i certificiranjem tog objekta došlo je do novog zapošljavanja povratnika u Žepi, a u tom periodu su našli i prve kupce na tržištu Evropske Unije (EU). Tabaković trenutno pravi i mrijestilište.
"Sve do unazad godinu dana smo radili na tržištu
BiH, Srbije i Cne Gore. U posljednju godinu dana registrovali smo firmu u
Austriji jer ispunjavamo mnoge certifikate EU. Tada smo krenuli sa
izvozom ribe za Austriju, Češku i Njemačku. Pokretanjem i
osposobljavanjem novog mrijestilišta koje je u završnoj fazi i novim
ribnjakom, planiramo da se proširimo na još neka tržišta EU. Jako nam je interesantna Švedska gdje možemo da radimo program smrznute ribe", kazao je Tabaković.
Govoreći
o posjetiteljima Tabaković kaže da je do restorana napravljen i hotel.
Napravio ga je njegov prijatelj, također iz Žepe.
"Turisti su tu
pretežno od početka maja do kraja septembra. Jako je posjećeno mjesto.
Trenutno su najčešći posjetitelji iz BiH, ali se pojavilo i
posjetitelja, kao što je bilo i prije rata, iz Srbije", istaknuo je
Tabaković.
Prema njegovim riječima, u bazenima pliva oko 890.000 riba. Riječ je o tri vrste pastrmke: zlatovčica, potočna i kalifornijska.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.