Informatičar na plantaži: Povratnička porodica Jakupović sadi rijetke kulture

Najprije su na šest duluma podigli plantažu aronije, zatim na devet duluma plantažu ribizle i to na šest duluma crne i na tri duluma crvene, a lani su na tri duluma podigli plantažu borovnice. 

"Ovim poslom se porodica počela baviti na moju inicijativu. Tokom četvorogodišnjeg školovanja u Poljoprivredno-prehrambenoj školi dosta toga sam naučio, a kroz naročito izuzetno dobro organizovanu praktičnu nastavu, stekao sam solidno iskustvo", kaže Idriz Jakupović, najmlađi od tri sina Seada Jakupovića.

On je napomenuo da su na njegov prijedlog na površini od oko 1,5 duluma podigli ove godine rasadnik na kojem zasad proizvode sadnice za svoje potrebe. 

Informatičar na plantaži

Nakon srednje škole Idriz je završio studij informatke i stekao zvanje diplomiranog informatičara, međutim on nije gubio vrijeme čekajući na zaposlenje, već se posvetio radu na plantažama. 

I njegova braća završila su studij informatike: Jedan je profesor na fakultetu u švedskom gradu Jenčepingu, dok je drugi direktor poslovnice Ziraatbank u Sanskom Mostu. 

"Kada smo se počeli baviti ovom djelatnošću, sarađivali smo sa inženjerom poljoprivrede Daliborom Panićem, koji je pratio naš rad i proizvodnju i od kojeg smo dobili neophodne stručne savjete. Nastojimo kulture uzgajati na što prirodniji način. Dosta koristimo stajsko đubrivo, a umjesto raznih preparata za uništavaje trave, radije koristimo traktorsku kosilicu. Imamo sreću da je ovaj prostor bogat vodom tako da smo izgradili dovoljan broj bunara, nabavili i instalirali savremenu opremu, tako da imamo obezbijeđen sistem navodnjavanja. Cilj nam je kad osnažimo da se posvetimo organskoj proizvodnji ovih kultura", objasnio je Sead Jakupović, Idrizov otac. 

Kazao je da je njihova proizvodnja još uvijek mala i pri tome je naglasio da je i kvalitet njihovih proizvoda razlog što nemaju problema sa plasmanom onog što proizvedu. 

Kupci su trenutno slastičari i pekari, kojima isporučuju sok aronije i ribizle te ribizlu u sirovom stanju. Ipak, ne propuštaju i velike kupce upoznati sa svojim proizvodima, jer su im očekivanja da će i njima u skorijem vremenu isporučivati svoje proizvode. 

Iako na plantažama ima posla skoro cijele godine, porodica Jakupović koja je u njihovo podizanje uložila 40 hiljada KM nije se pokajala što je ušla u ovaj posao. 

"Ništa se ne može stvoriti preko noći. Mi smo bukvalno svaki komad zemlje koju imamo zasadili i smatram da će se od biznisa u koji smo ušli moći solidno živjeti kad sve to počne rađati", kazao je Idriz i savjetovao mladim Prijedorčanima koji imaju obradivo zemljište, da se neće pokajati ako ga budu zasijavali kulturama koje su rijetke na ovim prostorima. 

U planu proizvodnja sokova i džemova  

Ambicije ove porodice nisu svedene samo na uzgoj aronije, ribizli i borovnice, nego u bliskoj budućnosti imaju namjeru da izgrade kapacitete i nabave opremu za cijeđenje sokova i pravljenje džemova.