Prezentiran Priručnik za sigurnost hrane

Međunarodna finansijska korporacija (IFC), članica Grupacije Svjetske banke, u partnerstvu sa Ministarstvom vanjske trgovine i ekonomskih odnosa Bosne i Hercegovine, predstavila je IFC-ov Priručnik za sigurnost hrane na regionalnoj konferenciji u Sarajevu, čiji je cilj unapređenje sigurnosti hrane i davanje poticaja izvozu prehrambenih proizvoda.

IFC-ov program Međunarodnih standarda i tehničkih propisa na zapadnom Balkanu, koji obuhvata i Bosnu i Hercegovinu, pomaže firmama koje se bave djelatnošću prerade hrane u implementaciji i dostizanju standarda koji su potrebni za izvoz njihovih proizvoda.

Usvajanje međunarodnih standarda unapređuje konkurentnost i doprinosi proizvodnji sigurnije hrane za sve potrošače, saopćeno je iz IFC-a.

Program je fokusiran na sektor proizvodnje i prerade poljoprivrednih proizvoda zbog njegovih potencijala rasta, zapošljavanja, investicija i izvoza.

“Promocija IFC Priručnika za bezbjednost hrane je povod da razmijenimo iskustva i proširimo viziju proizvodnje, prerade i distribucije bezbijedne hrane kako bi se obezbijedio najviši nivo zaštite zdravlja potrošača, te stekli preduslovi za izvoz prehrambenih proizvoda koji zadovoljavaju zahtjeve tržišta razvijenih zemalja“, istakala je šef kabineta ministra vanjske trgovine i ekonomskih odnosa BiH Dijana Beribaka.

IFC-ov priručnik za sigurnost hrane je sveobuhvatan paket dokumenata koji proizvođačima daje šablone koji im objašnjavaju njihove aktivnosti i odgovornosti u stvaranju proizvoda koji je bezbjedan za upotrebu.

"Nadamo se da će ovaj Priručnik pomoći proizvođačima da shvate da poštivanje zahtjeva sigurnosti hrane nije samo zakonska, nego i moralna dužnost“, istakao je šef IFC-ovog savjetodavnog odjeljenja za održivo poslovanje za Evropu i Središnju Aziju Ivan Ivanov.

Dodao je kako će ovaj priručnik pomoći prehrambenoj privredi u Bosni i Hercegovini i šire u regiji da procijene svoje operativne postupke i vide gdje mogu unaprijediti proizvodnju kako bi poboljšali sigurnost hrane.