Volite kafu? Obratite pažnju da li je šoljica iz koje je pijete plava

Naučnici s fakulteta Australija i Oxford testirali su da li postoji razlika ukoliko pijemo kafu u bijeloj, prozirnoj ili plavoj šoljici.

Istraživanje pokazalo da plave i prozirne šoljice smanjuju gorčinu ovog omiljenog napitka bez dodavanja šećera, javljaju strani mediji.

"Sve je u glavi"

Kafa u bijeloj šoljici imala je tako najintenzivniji i najgorči okus, dok je u plavoj i prozirnoj djelovala mnogo slađe. Razlog se ogleda u tome što ljudi gorki ukus povezuju sa smeđom bojom kafe, a ona u bijeloj šoljici čini da kafa u njoj djeluje najviše smeđe.

''Studija je potvrdila da šoljica utječe na percepciju napitka, stoga bi vlasnici kafića i konobari trebalo dobro razmisliti pri odabiru prave šoljice.'', istaknuo je voditelj istraživanja dr. George Dorn.