Šta vam sve treba za savršenu grčku salatu

Grčka salata uobičajeni je prilog svakog 'poštenog' grčkog obroka! Zahvaljujući blagonaklonoj mediteranskoj klimi, grčki vrtovi obiluju ukusnim povrćem koje je temelj zdrave mediteranske prehrane, te neizostavan sastojak grčke salate. 

Najbitniji sastojak za grčku salatu je svakako maslinovo ulje. Ako pri pripremi upotrijebite maslinovo ulje ekstra kvalitete, salata će sigurno biti ukusnija!

Za savršenu grčku salatu, potrebni su vam sljedeći sastojci: 600 g paradajza, 300 g svježih krastavaca, 150 g luka, 250 g zelene paprike, 120 g crnih maslina, 200 g feta sira, malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja, malo sirćeta, prstohvat soli i bibera, te četiri vitice origana.

Načina pripreme je sljedeći: Očistite i operite paradajz, svježe krastavace, luk i zelenu papriku. Zatim paradajz narežite na kriške, a luk, paprike i neoguljene krastavce narežite na ploške.

Povrće rasporedite po tanjirima na kojima ćete servirati salatu, obložite ga sa odkoštićenim crnim maslinama i feta sirom izrezanim na kockice.

U posebnoj zdjelici umutite salatni preljev od ekstra djevičanskog maslinovog ulja, vinskog sirćeta, soli i bibera, pa njime nakapajte sastojke grčke salate.

Sve skupa pospite sjeckanim origanom i poslužite. Prijatno!

(Recept preuzet sa stranice Dukat.hr.)