Skrivene opasnosti kuhinjske spužve: Nakon ovoga ćete je prestati koristiti

Stručnjaci upozoravaju na skrivene opasnosti jednog od najčešće korištenih predmeta u kuhinji, obične kuhinjske spužve.

Iako se očekuje da pranjem posuđa i brisanjem površina održavamo čistoću, neadekvatno održavana spužva može imati suprotan efekat. Ako se koristi za više zadataka, poput pranja suđa, brisanja radnih ploča i čišćenja prosutih tekućina, može postati izvor štetnih bakterija.

Istraživanja su pokazala da korištene kuhinjske spužve mogu sadržavati više mikroorganizama nego daska za rezanje ili čak sjedište toaleta. Rizik od trovanja hranom raste u periodima kada se u domaćinstvima priprema više toplih obroka, posebno tokom hladnijih mjeseci. Kontaminacija se može dogoditi kada hrana dođe u dodir s površinama na kojima se nalaze bakterije, uključujući zapuštene spužve.

Trending

Sezona gripe u Kantonu Sarajevo: 'Stručnjaci kažu - simptomi su kao da vas je pregazio voz'

Stručnjaci upozoravaju da je ključno obratiti pažnju na pravilno čišćenje i redovnu zamjenu spužvi. Samo ispiranje pod mlazom vode nije dovoljno da ukloni bakterije. Spužve zahtijevaju dezinfekciju kako bi se spriječilo širenje mikroba po kuhinji, posuđu i namirnicama.

Preporučuju se metode čišćenja koje podrazumijevaju visoku temperaturu ili korištenje dezinfekcijskih sredstava. Spužve se mogu staviti u mašinu za suđe na program s visokom temperaturom, što prema nekim testovima uklanja i do 99.9 posto bakterija. Alternativno, moguće je dezinfikovati spužvu u mikrovalnoj tako što se prvo ovlaži, zatim zagrijava na najjačoj snazi jednu minutu, uz obaveznu pauzu od deset minuta nakon procesa.

Još jedna efikasna metoda je potapanje spužve u otopinu tople vode i malu količinu izbjeljivača, nakon čega je potrebno dobro je isprati i ostaviti da se potpuno osuši. Upravo je sušenje ključno, jer vlažna spužva postaje idealno okruženje za razvoj bakterija. Zanemarivanje pravilne brige o spužvama može dovesti do širenja štetnih mikroorganizama po posuđu i radnim površinama, čime se povećava rizik od zdravstvenih problema.