Savjet za današnji ručak: Napravite čorbicu od povrća

Da ideja za pripremu ručka uvijek treba sigurni smo, zato vam danas predlažemo ovu ukusnu i zdravu čorbu od povrća. Kremasta čorba od prase, brokula, mrkve, kelja i ostalog povrća koje volite. Mi vam predlažemo koje povrće možete staviti i kako se priprema čorbica, a na vama je da zahvaljujući svojim željama mijenjate ili obogatite recept.Jedno je sigurno ljubiteljima povrća će se svidjeti.

Sastojci:

1/2 glavice luka
bijeli luk po volji
1/3 struka praziluka
komadić celera
malo peršuna
nekoliko grančica brokula
nekoliko grančica karfiola
malo kelja
1-2 mrkve
2 kašike kisele pavlake
2 kašike brašna
jaje
so, biber

Priprema:

Povrće dobro operite i skuhajte u slanoj vodi. Skuhano povrće dobro ispasirajte u blenderu i vratite ga u vodu u kojoj se kuhalo. Ostavite da provri, isključite vatru, ali ostavite na šporetu, pa umiješajte umućeno jaje kome ste dodali brašno i pavlaku. Ukoliko vam je čorba pregusta, dodajte vode, aline smije biti hladna.