Riješite se ove loše navike i produžite sebi život!

Američki istraživači smatraju da bi se u jednoj godini mogli spasiti životi sto hiljada ljudi kada bi prepolovili potrošnju soli.

Prosječna osoba konzumira gotovo dvostruko veću količinu soli od preporučene. Samo promjenom te nezdrave navike spasili bi se životi ljudi, smatraju stručnjaci.

Američki istraživački centar "The Center for Science in the Public Interest" procjenjuje da bi se u SAD-u u jednoj godini mogli spasiti životi sto hiljada ljudi kada bi prepolovili potrošnju soli.

Trenutno, prosječna osoba konzumira 4000 mg natrija na dan. Ali, greška nije samo u dodavanju soli u hranu pripremljenu kod kuće - većina natrija koji unesemo dolazi iz soli prerađene hrane i hrane koju jedemo van kuće.

So povećava dotok vode u arterije, čime se povećava krvni pritisak. Povišeni krvni pritisak uzrokuje srčane bolesti i može dovesti do moždanog udara, a to su među vodećim uzrocima smrti.

Evo nekoliko jednostavnih načina kako možete smanjiti unos soli:

Započnite od toga da znate koliki je preporučeni dnevni unos. Preporučuje se da se ograniči unos natrija na manje od 2.300 mg dnevno ili 1.500 mg ako ste stariji od 51 godinu, ako imate visok krvni pritisak, dijabetes ili hroničnu bolest bubrega.

Postepeno smanjujte količinu soli koju stavljate u hranu. Ako često jedete u restoranima, upozorite da želite hranu s manje (ili bez) soli.

Kako biste popravili ukus hrane, umjesto soli dodajte limunov sok ili druge začine.

Čitajte natpise na prerađenoj hrani, a to uključuje hljeb, gotovu tjesteninu, mesne prerađevine, pice, sir, supe i brzu hranu. Još bolje - izbjegavajte kupovinu prerađene hrane i povećajte potrošnju svježeg voća i povrća, te cijelih žitarica, piše Stil.kurir-info.rs.