Recept naših baka: Napravite popularne galete

Galete su omiljeni kolač mnoge djece, ali i odraslih. Možete ih oplemeniti rendanom korom limuna ili narandže, vanilom, rendanom čokoladom, kakaom ili rumom. 

Danas se uglavnom koriste električni aparati za galete koji imaju srcolike modle. ali ako ga nemate možete koristiti stari kalup koji se zagrije na šporetu kao što su to radile naše bake.

Potrebno je:

4 jajeta

15 kašika šećera

2 vanilin šećera

1 prašak za pecivo

1 šolja mlijeka

16 kašika ulja

500 g mekog brašna

Priprema

1. Umutiti bjelanca sa šećerom i vanilin šećerom, potom dodati žumanca i preostale sastojke, muteći mikserom, dok se ne dobije homogena masa.

2. Smjesu vaditi kašikom i sipati na zagrijanu presu, poklopiti je i peći (vrijeme pečenja reguliše presa).

3.Mogu se dekorisati i sa malo otopljene čokolade ili gotovim prelivom.