Recept dana: 'Pijani' šampinjoni s povrćem
Recept preuzimamo sa Cdm.me.
Sastojci:
pakovanje šampinjona
3 glavice crnog luka
čehno bijelog luka
mrkva
svježe paprike
bijelo vino po želji
vegeta
biber
lovorov list
ulje po potrebi
Priprema:
Crni luk sitno isjeckati, propržiti na malo ulja, a potom dodati šargarepu isjeckanu na kockice.
Dodati svježu papriku isjeckanu na žilijen, pa pržiti dok malo ne omekša. Zatim dodati sitno isjeckan bijeli luk, biber i lovorov list.
Poslije nekoliko minuta dodati malo vode i dinstati tridesetak minuta na tihoj vatri.
Kad pečurke postanu meke (ne previše), sipati bijelo vino i dodati vegetu. Sve promiješati. Sačekati dok pečurke ne poprime vino. Još malo propržiti.
Jelo možete servirati uz majonezu ili pavlaku, mada je i samo po sebi ukusno, ali i kalorično.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.