Recept dana: Neodoljivi domaći pileći paprikaš

16.08.24. 06:30

Radiosarajevo.ba

Recept dana: Neodoljivi domaći pileći paprikaš — Foto: Coolinarika / Pileći paprikaš

Ne znate šta kuhati, imamo pravo rješenje za vas.

Uprkos ljetnim vrućinama, na ovih 40 stepena koji nas prate nekoliko dana, i težini kuhanja, za vas smo pripremili jedan jednostavan recept, a najvažnije je da vam neće oduzeti puno vremena.

Ipak "domaće je domaće", sočna tekstura pilećeg mesa i povrća pun je pogodak!

Trending

Upozorenje meteorologa građanima Bosne i Hercegovine: 'Slijedi nam burnih 24 sata, spremite se'

Sastojci:

1 veća glavica luka
1 pile
3 mrkve (crvena i žuta)
korijen peršuna
celer
slatka paprika mljevena
sol, biber
vegeta
kokošji temeljac za jela
suncokretovo ulje
brašno oštro
voda

Priprema:

Prvo svo povrće očistiti i narezati na manje komade. Na kolutiće ili kockice, svejedno. Luk na kockice, što sitnije. Ako neko ne voli jesti celer ili peršun, kuhajte ga u komadu radi boljeg okusa pa poslije izvadite.

01.07.23. 07:00

Mekano, ukusno i sočno meso: Ovo je najbolja marinada za piletinu s roštilja

U većoj tavi ili široj posudi stavite na ulju dinstati luk na laganoj vatri. Za to vrijeme "sredite" pile. Ako je u komadu, izrežite ga na komade, očistite, operite. Ako već imate gotove komade, pregledajte od nečistoća i također operite.
Kad se luk prodinstao, omekšao, dodajte povrće. Kad i ono omekša i voda ispari dodajte meso. Posolite, popaprite. Poklopite i nek se dinsta. Pripremite temeljac. Kada nestane tekućine dodajte temeljac po potrebi i ostavite kuhati. Kuhajte oko sat.
Pri kraju dodajte začine - crvenu slatku papriku (1 kašičica bi bila dosta), sol, biber, vegeta po potrebi. Na kraju još lagano "zgusnite" jelo. Umutite veliku supenu kašiku do dvije brašna u šoljicu od dva dcl vode i promiješajte u šoljici pa dodajte u paprikaš. Ne trebate sve, po potrebi. Promiješajte. Nek se još kuha pet min.