Pripremite kraljevske krompiriće

Za sve one fanatike pommes frittessa predlažemo da pripremite krompiriće za čiju će pripremu biti potrebno malo više vremena i truda od klasične friteze, ali sigurno će se isplatiti.

Sastojci:

8 krompira
2 bjelanjka
kašika čilija
kašika kima
kašika mljevene slatke paprike
kašika soli
Biljno ulje
Prstohvat origana i timijana

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 220 C. Ogulite, operite i narežite krompire na tanke šapiće jednakih dimenzija.

U većoj posudi umutite bjelanjke. U posudici pomiješajte sve začine i so. Ubacimo narezane krompire u bjelanjak i dobro promiješamo.

Pospite mješavinu začina po krumpirićima i opet promiješajte tako da svaki komad dobije malo po sebi. Na papir za pečenje stavite malo ulja i poredajte krompiriće. Pecite 40 minuta na 220 C. Svakih 5-7 minuta prevrnuti krompiriće. Po želji malo preliti uljem dok se peku, savjetuje Punkufer.hr.

Izvaditi, poslužiti, ne misliti na kalorije i uživati uz omiljenu seriju.

Prijatno!