Povećani unos soli utječe na pojavu autoimunih bolesti

Istraživanje provedeno u Sjedinjenim Američkim Državama fokusiralo se na ćelije imunološkog sistema za koje se smatra da imaju ključnu ulogu u razjašnjavanju uzroka pojave autoimunih bolesti. Prevelika proizvodnja T-stanica imunološkog sistema smatra se potencijalnim uzročnikom spomenutih bolesti, pišu Vitamini.hr.

Studija je provedena na miševima pri čemu su različite faze istraživanja ukazale da povećani unos soli povećava proizvodnju T-ćelija (TH17 ćelija), te da ujedno doprinosi razvoju encefalomijelitisa (autoimune bolesti). Autori su naglasili da cilj studije nije tvrditi da so uzrokuje autoimune bolesti, nego da je povećani unos jedan od niza faktora koji mogu doprinijeti pojavi bolesti. Također, upozoravaju kako je smanjeni unos soli u svakodnevnoj prehrani preporučljiv za opće dobro stanje organizma. 

Istraživanje je objavljeno u časopisu Nature.