Odličan prijedlog za nedjelju: Jednostavni cheesecake s narandžom

Ovog vikenda zaželjeli smo se nečeg laganog i citrusnog. Cheesecake s narandžom odgovor je na sve naše želje, a bonus je i to što priprema ne uključuje paljenje pećnice.

Pričekaj da se dobro rashladi pa ga posluži uz orahe, grubo naribanu narandžinu koricu ili arancine. Uz orahe i naranču, naravno, dobro pristaju i strugotine tamne čokolade. Prijatno!

Sastojci:

100 g mljevenih keksa

50 g mljevenih oraha

60 g rastopljenog i ohlađenog maslaca

400 g mascarponea 50 g šećera u prahu

Korica jedne narandže

2 kašikice soka od narandže

Priprema:

Pomiješaj kekse i orahe s rastopljenih maslacem. Kalup za tortu promjera 18 ili 20 cm obloži papirom za pečenje pa utisni mješavinu keksa i oraha. Stavi na hlađenje.

Izmiksaj mascarpone sa šećerom u prahu, koricom i sokom narandže, a po želji i s dodatnom žlicom likera od narandže.

Prebaci kremu u kalup i zagladi pa vrati u frižider na barem dva sata, piše Bljesak.info

Pažljivo izvadi iz kalupa i posluži rashlađeno!