Krešenti-kolačići koji podsjećaju na djetinjstvo

Svi volimo kolačiće koji nas podsjećaju na one koje su nam pripremale naše bake/nane ili mame. Predlažemo da napravite Krešente, kolačiće čiji miris i okus budi najljepše uspomene.

Sastojci za tijesto:

 350 gr. mekog brašna
200 gr. maslaca
150 gr.šećera
1 jaje
2 žumanjka
korica limuna, prstohvat soli
2 vanilin šećera
2 kašike ruma
150 gr. mljevenih badema ili oraha
2 bjelanjka

Glazura:

100 gr. čokolade
40 gr. maslaca

Priprema:

Miješati maslac, šećer, vanilin šećer, jaje, žumanjke, koricu limuna, dodati brašno i rum. Zamijesiti tijesto i ostaviti u hladnjaku bar jedan sat.

Od tijesta oblikovati kuglice veličine trešnje, umočiti ih u bjelanjke.

Uvaljati ih u mljevene bademe ili orahe.

Složiti kuglice na lim obložen papirom za pečenje. Peći 20 minuta na 180°C.

Na pari rastopiti čokoladu sa maslacem, spajati ih i spremiti u kutiju. Ukoliko im budete mogli odoljeti, ostavite da prenoće u kutiji,  biće još prhkiji i ukusniji.  

Uživajte!