Korejski ginseng ljekovitiji od ostalih

Iako za razne vrste sireva nalik mozzareli upotrebljavamo njeno ime, a za razna pjenušava vina ime "Champagne“, pravi nositelji imena potječu iz Italije i Francuske, a sve ostalo su inačice, koje su i kvalitetom drugačije. Izvorni ginseng je samo ona biljka izrasla u Koreji, a sve ostale samo mogu nositi naziv "pseudo-ginseng“.

Korijen ginseng uzgaja se i u Americi, Japanu i Kini, ali od korejskog ginsenga razlikuje se u zastupljenosti i sadržaju ljekovitih tvari, saponina. Američki ginseng sadrži 14 vrsta saponina, kineski 15, a japanski 8, dok korejski ginseng sadrži 37 vrsta saponina.
Izvorni naziv tom ljekovitom korijenu je "korejski insam“ i uzgaja se u Koreji više od 1000 godina u medicinske svrhe; za poboljšanje imuniteta, kao tonik protiv starenja, za sprečavanje razvoja karcinoma, poboljšanje seksualne moći i fizičke izdržljivosti.

Statistički podaci govore kako je upotreba korejskog ginsenga u Singapuru 2008. iznosila 11 tona i u odnosu na 2007. porasla za 144,2%, što iznosi oko 5 tona više. Kako se šire saznanja od djelotvornosti ovog ljekovitog korijena, očekuje se da bi njegova potrošnja uvelike mogla porasti i u zapadnom svijetu.

gastro.hr/radiosarajevo.ba