Jednostavan recept za popularne linzere: Božićni keksić drag starima i mladima
Svi znamo da miris pečenih linzera koji dolazi iz pećnice donosi toplinu i radost u svaki dom, a posebno u doba blagdana. Ovi božićni kolačići, sa svojim sočnim nadjevom od džema i prah šećerom na vrhu, savršen su izbor za sve prilike – od porodičnih okupljanja do darivanja.
Srčeka, zvjezdice, cvjetići - koji god oblik odaberete, okus i aroma linzera ostaje isti. Ljubitelji keksića i božićnih kolača obožavaju linzere, a ovaj recept će impresionirati i najizbirljivije, piše Net.hr.
Linzeri sastojci:
250 g glatkog brašna
Poznat uzrok smrti Seada Jahića (27) iz Tuzle čije je tijelo pronađeno kod Jahorine
200 g maslaca, hladnog i narezanog na kockice
100 g šećera u prahu
Ne postoji lakši način da napravite preukusni desert: Ovi puding keksići će očarati cijelu porodicu
1 jaje
1 žličica vanilin šećera
prstohvat soli
100 g džema po izboru (najčešće se koristi malinov ili ribizli)
šećer u prahu za posipanje
Linzeri priprema:
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prstohvat soli, šećer u prahu i vanilin šećer. Dobro promiješajte suhe sastojke.
Dodajte hladni maslac narezan na kockice i prstima ga umasirajte u brašno dok ne dobijete mrvičastu smjesu.
U smjesu dodajte jaje i zamijesite tijesto dok ne postane glatko. Ako je smjesa previše ljepljiva, dodajte malo brašna.
Oblikujte tijesto u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider na barem 30 minuta.
Nakon što se tijesto ohladi, razvaljajte ga na pobrašnjenoj podlozi na debljinu od oko 3 mm. Izrežite oblike po želji pomoću kalupa za kekse, a za polovicu od njih izrežite sredinu da dobijete oblik okvira.
Stavite izrezane kekse na lim obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 8-10 minuta, dok ne postanu svjetlo zlatno smeđi.
Ostavite kekse da se ohlade na rešetki. Na donji dio svakog cijelog keksa stavite kašičicu džema, a zatim na njega stavite keks s izrezanim sredinama. Posipajte šećerom u prahu i poslužite.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Najčitanije
/ Komentari
/ Povezano
/ Najnovije
