Jednostavan recept: Napravite ukusne meksičke tortilje

Tuna salata Mexicana koju možete kupiti u gotovo svakom supermarketu, pripremljena je od komadića tunjevine i povrća koje karakterizira meksičku kuhinju: crveni grah, kukuruz i paprika.

Umotate li je u tortilje s tikvicama i topljenim sirom, dobit ćete blago pikantni okus a la mexicana za samo 30-tak minuta.

Sastojci

100 gr tikvica

1 kašika maslinovog ulja

2 gotove tortilje

1 konzerva tuna salate Mexicana

80 gr narendanog sira (ementaler ili edamer)

Priprema

Tikvice operite, osušite, narežite na kockice, pa ih propržite na tavi na maslinovom ulju. Na svaku tortilju stavite pola limenke tuna salate Mexicana, pola količine prženih tikvica i sira, te zamotajte. Pripremljene tortilje pospite sirom i zagrijte u pećnici toliko da se sir otopi.

Poslužite toplo.

(Mali savjet: Umjesto tikvica možete, po želji, upotrijebiti bilo koje drugo povrće.)

Prijatno!

(Recept preuzet sa Coolinarika.com.)