Ideje za iftar: Pripremite teletinu sa krompirima

Teletina je odličan izbor za ručak jer je lako probavljiva, lagana i ukusna. Odlično se slaže uz krompir, a možete i napraviti prilog od riže ili povrća. Teletina sa krompirima je naš prijedlog za vaš ručak ili iftar.

Sastojci:

750 gr krompira
so, biber,
aleva paprika
maslinovo ulje
1 kg telećih šnicli
2 jaja
prezle
75 gr brašna
1 glavica zelene salate
limun

Priprema:

Krompir kuhati 25 minuta u ljusci, oljuštiti ga, isjeći na kolutove i začiniti sa malo maslinovog ulja i aleve paprike.
Izlupati šnicle. Razmutiti jaja, so, biber i alevu papriku. Uvaljati šnicle u brašno, jaja i prezle i ispržiti ih na maslinovom ulju.
Oprati salatu i začiniti je maslinovim uljem, solju i balzamiko sirćetom. Servirati meso, krompir, salatu i kolutove limunova.

Prijatno!