Hren s jajima: 'reciklažni' recept

30.03.13. 14:18

Radiosarajevo.ba

Ukusan dodatak mesnim jelima i pecivu je sos od hrena s jajima. Hren je se često služi kao dio uskršnjeg odoručka, zajedno sa šarenim jajima, mladim lukom, mladim sirom i kuhanom šunkom.

Ovo jelo je praktično, jer se može napraviti od kuhanih jaja koja su pukla prilikom farbanja, što se često dešava.

Potrebno vam je:

3-4 tvrdo kuhana jaja

Maslinovo ili suncokretovo ulje (oko 1 dcl)

Ocat

Sol

Ribani hren (može i onaj iz teglice).

Jaja dobro usitnite viljuškom i dodajte im ostale sastojke u količinama koje sami odredite. Gustina sosa zavisi od količine ulja koju ćete dodati, oštrina od količine hrena, dok se ocat i sol dodaju kao začini. Važno je da prilikom miješanja sastojaka okusite jelo i pronađete idelan omjer.

Servirajte hladno.

Vezano: Maštoviti načini za ukrašavanje jaja