Danas za ručak: Ćufte sa šampinjonima i sirom

Ukusne šampionjone možete kombinovati sa različitim namirnicama, kao i jelima od mesa, jaja, sira i ostalog povrća. Ovaj put vam donosimo jedan jednostavan recept za ćufte sa šampinjonima.

Sastojci

600 gr mljevenog mesa
2 glavice luka
3 čehna bijelog luka
2 kašičice soli, biber i so
200 gr šampinjona
70 gr pavlake
1jaje

Priprema

U mljeveno meso dodati sjeckani luk i bijeli luk, so, biber i jaje. Masu dobro izmiješati, pa odvajati komadiće i praviti ćufte. Pržiti ih na vrelom ulju.

Šampinjone isjecite na listiće, posolite i popržite na ostatak ulja. U vatrostalnu zdjelu složite ćufte sa šampinjonima, pa pospite sa narendanim sirom. Stavite u rernu na pet mininu, dok se sir ne istopi, savjetuje Coolinarika.com.

Poslužite toplo uz neku ljutu salatu i čašu bijelog vina.

Prijatno!