Ne znate šta za večeru? Ova piletina iz rerne gotova je za samo pola sata

Kada se nakon dugog dana vratimo kući, večera koja zahtijeva mnogo sjeckanja, nekoliko šerpi i sat vremena provedenih pored šporeta teško da zvuči primamljivo. Zato je pileće bijelo meso s mrkvom praktičan izbor. Priprema je jednostavna, nema mnogo sastojaka, a dok se meso peče u rerni, možete skuhati povrće i završiti ostatak obroka.

Uz malo maslinovog ulja i začine koje već imate u kuhinji, dobit ćete ukusnu večeru koju, po želji, možete upotpuniti kriškom integralnog hljeba ili porcijom integralne riže, piše Ona.rs.

Sastojci

Za pripremu su vam potrebni pileći file, malo maslinovog ulja, mrkva u količini po želji, so i biber. Možete dodati i omiljene začine, poput slatke mljevene paprike, bijelog luka u prahu ili majčine dušice.

Trending

Požar na brdu Žuč: Vatrogasci na terenu

Priprema

Zagrijte rernu na 200 stepeni, a pileći file osušite papirnim ubrusom. Ako je meso deblje, prerežite ga po dužini kako biste dobili tanje komade koji će se ravnomjernije i brže ispeći.

Premažite piletinu s malo maslinovog ulja, posolite, pobiberite i dodajte začine po želji. Stavite je u pleh obložen papirom za pečenje, a zatim odozgo prekrijte još jednim listom papira kako se površina ne bi previše isušila tokom pečenja.

Prije 2 dana

Ideja za današnji ručak: Složenac od piletine i krompira gotov bez puno muke

Pecite oko 25 do 30 minuta, u zavisnosti od debljine filea i jačine rerne, odnosno dok meso ne bude potpuno pečeno. Ako koristite kuhinjski termometar, temperatura u najdebljem dijelu mesa treba doseći najmanje 74 stepena.

Dok se piletina peče, očistite mrkvu, narežite je na kolutove i stavite u šerpu s vodom. Kuhajte je oko 15 do 20 minuta, dok ne omekša, a zatim ocijedite i začinite po želji.

Poslužite toplo meso uz kuhanu mrkvu, a ako želite zasitniji obrok, dodajte integralni hljeb ili integralnu rižu.