I čokolada na udaru recesije

Tržišta čokolade u 2012. će u zapadnoj Evropi zabilježiti pad za pet odsto, prenijela je novinska agencija Reuters.

U firmi Nielsen, koja od 2007. također analizira tržišna kretanja, ističu da je opadanje prometa jeftinijih proizvoda koji se brzo prodaju, među koje spada i čokolada, u Evropi po prvi put registrovano u drugom ovogodišnjem kvartalu, prenosi Fena.

Procjenjuje se da će vrijednost zapadnoevropskog tržišta čokolade u 2012. opasti na 30 milijardi dolara sa 31,7 milijardi dolara u prošloj godini.

Najveće smanjenje prometa čokolade od 11 odsto predviđa se za Italiju. Slijedi Portugal sa prognoziranim sedam odsto manjim prometom. Obje zemlje su među najpogođenijim krizom u eurozoni.
 
U najvećem svjetskom proizvođaču čokoladnih produkata, kompaniji Barry Callebaut, ističu da je u prvih devet mjeseci sezone 2011/2012. dvocifreni rast prodaje u Sjevernoj i Južnoj Americi, kao i Aziji i Istočnoj Evropi pomogao da bude neutralisana slabija tražnja na jugu Starog kontinenta.
 
Najveći zamajac rasta na svjetskom tržištu čokolade bi mogle da budu azijske zemlje koje ostvaruju ubrzan privredni rast, kao što su Narodna Republika Kina, Indonezija i Vijetnam, ali je njihova polazna pozicija na ovom sektoru prilično niska.

Firma Mintel predviđa da će kinesko tržište čokolade u 2012. bilježiti rast za 16 odsto, na 4,6 milijardi dolara, vijetnamsko za 11 odsto, na 170 miliona dolara i indonežansko za devet odsto, na 1,2 milijarde dolara.

Trgovci kakaom u EU napominju da su usporavanje tražnje čokolade i niska margina profita prerađivača kakaoa, tokom septembra podstakli najveće prerađivače da ga preprodaju, što je doprinijelo slabijem kotiranju te sirovine na Londonskoj berzi (Liffe).

Prema podacima Evropskog udruženja za kakao (ECA), u drugom kvartalu 2012. prerada kakaoa u EU, koja je indikator tražnje te sirovine, je smanjena za rekordnih 17,8 odsto u odnosu na isto tromjesečje prethodne godine, prenosi B92.

ECA bi procjenu prerade kakaoa u EU u trećem kvartalu trebalo da objavi 11. oktobra. Neki trgovci procjenjuju da je u tom kvartalu prerada nastavila da opada - i do 20 odsto u odnosu na treći kvartal 2011. godine.