Svjetska zdravstvena organizacija: Crveno meso i suhomesnati proizvodi izazivaju rak

Svjetska zdravstvena organizacija objavila je danas studiju koja je potvrdila ono što se odavno pretpostavljalo: mesne prerađevine, poput kobasica, hrenovki ili suhomesnatih proizvoda izazivaju rak.

Time je konzumacija mesnih prerađevina stavljena u sličnu kategoriju kao konzumacija duhana ili korištenje azbesta u građevinarstvu.

Prema ovoj studiji, i crveno meso je opasno i može izazvati rak. Kako pišu svjetski mediji, ovo je istraživanje izazvalo paniku u mesno-prerađivačkoj industriji koja je, samo u SAD-u, "teška" 95 milijardi dolara godišnje.

Postoje dokazi da je rak crijeva povezan s konzumiranjem crvenog mesa. Ljudi koji konzumiraju mnogo ovog mesa povećavaju šanse da obole od ove vrste raka, navodi Svjetska zdravstvena organizacija.

Ipak, oni priznaju da je crveno meso značajan izvor minerala kao što su željezo i cink i da ono može biti dio zdrave ishrane, ali mora biti kontroliran unos u organizam.

Pratite forum portala Radiosarajevo.ba - registrirajte se, komentirajte, predlažite teme!