Rusi razotkrili horore hrvatske mesne industrije

Kako je Novi list prvi objavio tekst o spornom izvještaju, iz Ministarstva poljoprivrede Hrvatske su 'prijateljski' su upozorili ovaj list na 'velike posljedice koje će tekst imati po turističku sezonu i domaću mesnu proizvodnju'

Sve navedeno samo je dio tajnog izvještaja Ruske federalne službe za veterinarski i fitosanitarni nadzor sa sjedištem u Moskvi o stanju u pogonima hrvatskih kompanija, objavio je Tportal.hr. Inspektori te službe u Hrvatskoj su boravili početkom marta, kako bi se upoznali sa stanjem u kompanijama koje meso, mlijeko i prerađevine žele izvoziti u Rusiju. Izvještaj je napisan u aprilu, i poslan Ministarstvu poljoprivrede Hrvatske.

Kukci u mljekari

Inspekcijski su nadzor ruski veterinari i sanitarni inspektori proveli u, redom, PIK Vrbovcu,Vindiji d.d. (proizvodnja mliječnih proizvoda), Vindiji d.d. Gospodarska b.b., u Koki, Perutnini Ptuj-Pipo, u Belju (proizvodnja mliječnih proizvoda) i Belju za rasijecanje govedine, svinjetine i proizvodnju gotovih mesnih proizvoda, zatim u Danici – mesnoj industriji, Vindonu, Gavriloviću i u mesnoj industriji Braća Pivac.


(Foto: Tportal.hr)

I Jutarnji list je objavio izvještaj u kojem su pobrojane navodne nepravilnosti, pa se tako može pročitati da se u kompaniji Koka omamljivanje peradi ne provodi učinkovito, pa iskrvarenje može dospjeti i u perad koja omamljivanje nije prošla. Problematični su i kukci u pogonima za proizvodnju mlijeka, koje su Rusi navodno pronašli u tvrtci Belje, jer pokazuju da se mjere dezinsekcije ne provode dovoljno učinkovito. U njihovom pogonu za proizvodnju mesnih proizvoda, Rusi su uočili da se osoblje ne pridržava općih veterinarsko-sanitarnih uslova dok se kreće između čistih i prljavih prozivodnih zona.

U Gavriloviću se ne provodi pregled životinja prije klanja, stoji u dokumentu, kao i da se omamljivanje provodi probijanjem lubanje pneumatskim pištoljem. Vindon, prema nalazu, nema kontrole temperature proizvoda, a na podu su uočeni trupovi peradi namijenjeni za utilizaciju. U Pik Vrbovcu se ovalni žig na svinje navodno stavlja prije dobivanja nalaza trihineloskopije, a u Danici se, tvrde Rusi, između ostalog ne vrši pranje niti dezifekcija transportnih sredstava.

'Rusi su vrlo striktni'

'Ruska je inspekcija vrlo striktna, i mogu vam reći da ni drugi nisu bolje prošli, mnogi čak i gore. S ciljem afirmacije dobrog poslovanja i dobre prakse, a pogotovo u svjetlu predstojeće turističke sezone, ovo ne bi baš trebalo negativno prikazivati', kazao je ministar Tomislav Jakovina u razgovoru za Novi list. Dodao je da će se, ukoliko ima nedostataka prema ruskim propisima, proizvodnja njima prilagoditi, jer je riječ o velikom i važnom tržištu:

'Ne bi bilo najsjajnije da pošaljemo poruku da naša prehrambena industrija ne radi dobro. Svima nam je u interesu da pomognemo našoj industriji... Ne bježim od svoje odgovornosti. Radim šest mjeseci bez prestanka i radit ću dok god sistem ne bude funkcionirao onako kako treba. Ako je nužno da moji inspektori budu na terenu 24 sata, vjerujte mi, bit će'.