Otkriven endoparazit: Ledo proizvod povučen iz prodaje

Tragom pritužbe potrošača, proveden je inspekcijski nadzor i uzorkovanje proizvoda u maloprodaji. Provedenom analizom potvrđena je prisutnost parazita Anisakis sp., navodi Ministarstvo.

Riječ je o proizvodu - Oslić bez glave LEDO, težine 500 grama, L25011711, oznake barkoda 3 850116 860572, ulovljeno u moru - FAO zona ulova 41, datum smrzavanja 8. april 2016., najbolje upotrijebiti do 03/2018., porijeklom iz Španije.

Proizvod ne predstavlja opasnost za zdravlje ljudi, no zbog vidljive prisutnosti parazita Anisakis sp. nije u skladu s tačkom D. Paraziti, poglavlje V. Zdravstvene norme za proizvode ribarstva odjeljak VIII. Proizvodi ribarstva, Priloga III. Uredbe (EZ) br. 853/2004 o utvrđivanju određenih higijenskih pravila za hranu životinjskog podrijetla.