Ledo pileće meso povučeno s tržišta zbog salmonele

Hrvatsko Ministarstvo za poljoprivredu objavilo je kako se s tržišta povlači Ledo pileće meso usitnjeno, 500 grama, zamrznuti proizvod, s datumom zamrzavanja 11. maja 2015. i rokom upotrebe do 10. juna 2016. godine, jer je u mesu pronađena bakterija iz roda Salmonella.

Proizvođač kontaminiranog stopostotnog pilećeg mesa je tvrtka Mesfino iz Čazme, a Ledo se navodi kao distributer proizvoda. Kako se objašnjava, putem HR RASFF sistema zaprimljena je obavijest od Uprave za unapređenje zdravlja Ministarstva za zdravlje Republike Hrvatske o nalazu bakterija iz roda Salmonella spp. u zamrznutom usitnjenom pilećem mesu (prisutnost u 25 g).

"Mikrobiološkom analizom pretraženog proizvoda utvrđeno je da isti ne udovoljava Uredbi Europske komisije 2073/2005 Prilog I., Poglavlje 1. Kriteriji sigurnosti hrane, Tačka 1.5., sukladno kojem Salmonella spp. mora biti odsutna u mljevenom mesu i mesnim pripravcima od mesa peradi stavljenima na tržište tokom njihovog roka trajanja", stoji u upozorenju Ministarstva za poljoprivredu uz dodatak kako dostatna termička obrada hrane inaktivira uzročnika.

Povlačenje spomenutog proizvoda s tržišta naredila je Sanitarna inspekcija Ministarstva za zdravlje RH, javila je Fena.