Turčin od snijega s Taurusa pravi ledene specijalitete
Sedamdesetogodišnji Sezai Kucukcongar iz turskog Mersina, već 16 godina od snijega sa planine Taurus pravi slastice kao što su "karsambac" i "bici bici".
Sezona sakupljanja snijega počinje u junu kada temperatura raste u Mersinu i traje do septembra.
Ovaj 70-godišnjak s dvojicom prijatelja na put kreće u ranim jutarnjim satima jednom sedmično. Odlazi u najviše dijelove planine Taurus.
Danas nastavak suđenja Dodiku i Lukiću u Sudu BiH
Foto: Anadolija: Turčin proizvodi ledene deserte
Put u kamionu traje oko dva sata. Kucukcongar čisti prljave dijelove snijega, pilom ga sječe u kalupe i utovara u kamion.
Foto: Anadolija: Turčin proizvodi ledene deserte
U snijeg dodaje ružinu vodicu, šećer u prahu, aromu i razno voće. Nakon toga ga donosi u radnju gdje ga prodaje kao lokalnu slasticu.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.