FOTO: Počeo jubilarni Wine Weekend Festival 'Art of Wine 2014'

Deset godina umjetnosti vina Sarajevo - jubilarni, deseti u nizu Wine Weekend Festival Art of Wine 2014 službeno je otvoren danas u Bečkoj kafani sarajevskog hotela Europe. 

"Smatram da je izuzetno važno vinarima pružiti prostor na kojem će predstaviti rezultate svog rada, upoznati ljubitelje vina sa činjenicom da u Bosni i Hercegovini postoji sjajna vinska karta koju ne smiju zaobići", kaže o festivalu Amir Beširević, vlasnik kompanije Fina Vina d.o.o. koja je organizator događanja. 

Prema njegovim riječima cilj je potencirati prezentaciju autohtonih bosanskohercegovačkih vina. 

"Imamo izvanredna vina koja bez dvojbe mogu stati uz bok evropskim proizvodima sa puno dužom tradicijom", kazao je Beširević. 

U Evropi mnoge zemlje, poput Španije, Francuske, Portugala ili Italije, svoju turističku ponudu između ostalog baziraju upravo na vrhunskim vinima i wine tastingu, i ne postoji prepreka da se na tu mapu upiše i Bosna i Hercegovina, posebno zahvaljujući činjenici da se samo u BiH proizvode dvije unikatne vinske sorte: Žilavka i Blatina. 

Amir Beširević najavljuje deseto izdanje Wine Weekend Festivala

Festival je, zahvaljujući entuzijazmu organizatora i partnera projekta, prvi put održan 2004. godine, u vrijeme kada je ovakav koncept bio nepoznat u regionu. S vremenom, Art of Wine je postao najznačajnije takvo događanje, iznimno važno upravo glavnim akterima - izlagačima. 

Izlagač na Festivalu i jedan od najuspješnijih bh. vinara, Josip Brkić, naglašava da je Wine Weekend Festival jedino događanje ove vrste u BiH na kojem neizostavno učestvuje od samog početka. 

"Wine Weekend Festival je iznimno važan i iz razloga što su učesnici najznačajniji proizvođači u regiji, pa u tom i takvom okruženju možete neposredno vidjeti kako trenutno stojite sa svojim vinima, saznati za nove tehnološke trendove, ali i podijeliti svoja iskustva sa drugim vinarima", kaže Brkić. 

Vinarija Brkić svoja vina izvozi u nekoliko zemalja, među kojima su SAD na prvom mjestu po količini. Iz ove vinarije tvrde, temeljeći to na vlastitom iskustvu, da nesporno postoji mjesto za bh. vina u svijetu i da je samo treba na pravi način prezentirati, javlja Fena.

Wine Weekend Festival je, s čim se slažu svi učesnici, prvi korak takve prezentacije. Sljedeći je, svakako, i ozbiljna izvozna strategija. 

Hamid Kujraković stručni saradnik Hercegovina produkta izjavio je da je cilj ovakvih manifestacija prezentacija novih vina na bh. tržištu, a prije svega promocija domaćih vinskih brendova kao i druženje s ugostiteljskim djelatnicima i ljubiteljima vina. 

Festival Art of Wine 2014 će trajati dva dana, petak i subotu 24. i 25. oktobra, a na njemu učestvuje oko 30 izlagača iz BiH i zemalja regiona. 

Pored posjete izlagačima, posjetitelji će imati priliku prisustvovati i radionicama oba dana Festivala, na kojima će od vrhunskih vinara čuti i naučiti više o novim tehnologijama u proizvodnji i kulturi vina, te vinskoj tradiciji. 

Poseban segment Festivala i novitet u programu će biti upoznavanje posjetitelja sa vještinom kombinovanja vina i hrane, za šta će biti zaduženi neki od najpoznatijih i najboljih Chefova regiona.