Zbog čega je dobro jesti lubenicu?

Uprkos "uvrjedljivom" mišljenju da se lubenica sastoji samo od vode i šećera, ona se zapravo smatra hranjivom gustom hranom koja osigurava visoku količinu vitamina, minerala i antioksidansa, a sve to za nisku količinu kalorija.


Lubenice su postale sinonim za ljeto i piknike, i za naravno, dobar razlog. Njihova osvježavajuća kvaliteta i sladak okus pomoći će vam u borbi protiv vrućine, a bit će super za pravljenje deserta za djecu.

Jedna šoljica lubenice (152 grama) sadrži 43 kalorije, 0 g masnoća, 2 g natrija, 11 g ugljikohidrata (uključujući i 9 gšećera) i 1 g vlakana. Jedna šoljica lubenice će osigurati 17% vitamina A, 21% vitamina C, 2% željeza i 1% potreba kalcija za taj dan, piše Medicalnewstoday.

Lubenica također sadrži tiamin, riboflavine, niacin, vitamin B-6, folnu kiselina, pantotensku kiselinu, magnezij, fosfor, kalij, cink, bakar, mangan, selen, kolin, likopen i betain. Uprkos tome što je naveden veliki izvor hranjivih tvari, lubenica sastoji se od 92% vode.