Zbog čega je brusnica zdrava?

Brusnica je često poznata u oblicima kao što su sok od brusnice, umak, desert i slično. Što se tiče zdrave hrane, brusnica je na vrhu popisa zbog svoje visoke hranjive tvari i sadržaja antioksidansa i često se naziva "super hrana".

I da,  pola šoljice brusnica sadrži samo 25 kalorija!

Moguće zdravstvene prednosti konzumiranja brusnice uključuju smanjen rizik od infekcija mokraćnog sistema, prevenciju određenih vrsta raka, poboljšanje imunološkog sistema, smanjenje krvnog pritiska i još mnogo toga.

Brusnice su dobar izvor vitamina C, vlakana i vitamina E.

Vitamin C - snažan prirodni antioksidans sposoban blokirati neke od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima, kao jačanje otpornosti organizma protiv zaraznih agenasa.

Fiber -  Prema Odjelu za internu medicinu i prehrambene nauke programa Sveučilišta u Kentuckyju, visoki unos vlakana je povezan sa značajno nižim rizicima za razvoj koronarne bolesti srca, moždani udar, hipertenziju, dijabetes, pretilost, i određene gastrointestinalne bolesti.